有机肥来于植物和动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来,消除了其中的有毒有害物质,富含大量有益物质。
有机肥微量元素肥料主要是无机盐类或氧化物,一些矿物、冶金的副产物或废料,常常可以用做微量元素肥料的原料,其生产方法与无机化工产品的生产方法相同。此外,还有两种形态的微量元素肥料:一种是含有微量营养元素的玻璃态物质,由相应的无机盐或氧化物与二氧化硅共熔制成;另一种是金属元素的螯合物,例如铜、铁、锰和锌与乙二胺四乙酸(edta)制成的螯合物。这种螯合态微量元素肥料的使用效果好、速效,但是成本很高,尚未广泛使用。
由于有机肥单位面积的施用量很小,所以一定要用大量惰性物质稀释后才能施用,施用不均匀时会毒害部分作物。微量元素肥料常需混入常量肥料中一起施用。通常采用两种方法:在生产常量颗粒肥料中混入。这种方法比较方便、经济,不会产生养分不均匀现象,缺点是灵活性较差,难以满足市场的多种要求;把微量元素肥料粉末涂包在常量颗粒肥料的表面。这种操作可在二次加工厂进行,可随时满足市场的需要。常量颗粒肥料与微量元素肥料在小型混合器内混合约1分钟,然后喷入少量的油、水或微量元素盐类的水溶液,并继续混合,产品仍保持外观干燥。
土壤施肥:常用的微肥除化学肥料外(如硼砂、硫酸锌、硫酸锰等),还有玻璃肥料、矿渣或下脚料,通常都用做基肥或种肥。其施用方法为:在播种前结合整地施入土中,或者与氮、磷、钾等化肥混合在一起,均匀施入,施用量要根据作物和微肥种类而定,一般不宜过大。如对水稻,硫酸锌每亩施用1公斤,硼砂一般每亩用0.5公斤至1公斤,并要与厩肥等有机肥混合均匀基施,防止集中施用造成局部危害。
根外追肥:将可溶性微肥配成一定浓度的水溶液,对作物茎叶进行喷施。这种方法的优点是避免土壤中肥料不均匀造成危害,同时也可以在作物的不同发育阶段,根据具体的需要进行多次喷施,以提高肥效。有条件的地区在大面积施用时可采用机械操作或飞机喷洒,一般喷洒浓度为0.01%至0.05%。
此外,播种前用微量元素的水溶液浸泡种子或拌种,这也是一种最经济、有效的使用方法,可大大节省用肥量。
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南方6月下旬~8月中旬播种,9月下旬至1月采收。前期温度高,后期温度逐渐下降。因此9月份以前育苗或栽培,最好采用遮阳网覆盖,10月份以后,采用塑料小棚或中棚或大棚覆盖等保护地措施防寒防冻,保证后期产量。一、品种选择早熟和早中熟品种能在后期降温时果实正常成熟,因此生产上采用较多,品种有:早丰、浦红6号、红玫12号、夏星、粤红玉等,中晚熟或晚熟品种,前期采用抗高温育苗方法,后期采取适当保护及防寒措施,也能保证丰收,品种有:金丰1号、中蔬4号、穗丰番茄、湘蔬四号等。二、育苗番茄育苗期间,一怕暴晒,二怕雨打,三怕高温,四怕徒长。而秋冬番茄育苗期正值高温季节,首先应选择阴凉,通风排水方便,土质疏松,有一定日照时数,光照不太强的田块育苗。苗地应根据天气的变化,采取适当的遮荫,防雨措施。顶上盖塑料膜,四周通风,再在其日照强度大时,加盖遮阳网。还可利用生长调节剂矮壮素、缩节胺、多效唑等在小苗3片真叶时进行叶面喷雾,增强幼苗抗性,注意使用浓度。苗期追肥必须用充分腐熟的人粪尿,也可根据幼苗生长情况结合根外追肥。要注意水分供应,但土壤不可太湿。苗期注意防止猝倒病、疫病,病毒病及蚜虫。苗龄20~25天,幼苗有6~7片真叶时可移栽。三、田间管理秋冬番茄生长前期和夏番茄成株生长一样,处于高温干旱、暴雨季节,生长后期常遇秋旱,所以应选择近水源,排灌方便的地块。作畦高度可略低于春季栽培。栽植密度每亩种3000株左右,生长前期有一些遮荫降温措施为佳,如套种豇豆、畦面铺稻草、甘蔗叶等都降低土温,且有一定保湿作用。生长前期晴天傍晚地干时都应浇水,保证土壤湿润。水分管理原则是,定植时浇透,开花前轻浇,结果后重浇。追肥结合浇水进行,根据植株长势追施稀粪水加1%的三元复合肥进行提苗,还可以进行根外追肥。第1批果采收后,应重施壮果肥2~3次,每亩可施用复合肥20千克,过磷酸钙40千克,硫酸钾10千克。前期高温常引起落花落果,可使用2,4-d,用药浓度应稀一些。整枝摘心也应及时,一般在早霜来临前40天左右打顶,使所结果实能充分成熟。如采用保护地形式可稍迟一点打顶,每株留4~6个果穗。保护地栽培在寒露后应逐渐注意保温防冻。使棚内气温保持在白天25~28℃,夜间 15~20℃。整个生育期应注意防治蚜虫、病毒病、疫病等。四、适时采收和贮果催熟番茄转色变红后,应及时采收,以利于植株上其他果实的正常生长发育。已转色变红的果实采收后在2~5℃低温下可贮放15天以上。后期果转色缓慢,甚至迟了不能转色,在果实白熟期采摘,用0.2~0.3。的乙烯利溶液喷在果实上,然后将果实放在20~25℃的温度下,经3~5天后,果实即可转红。
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